朋友們新年快樂喔！
p.s. 恭喜 missy 脫苦海 (加比做得好！)
Sunday, December 31, 2006
Tuesday, December 26, 2006
Saturday, December 23, 2006
Tuesday, December 19, 2006
Wednesday, December 13, 2006
Tuesday, December 12, 2006
Monday, December 11, 2006
小明飯局
老細又做大龍鳳
今次難得有份參與
結果都是一堆堆的廢話
有些開OT的同事想六點走
有些開OT的同事沒想過要走
WHY?老細們抓破頭都不明白 .....
我想點首歌比大家聽~
"Tonight I have to work OT with my boss, because we don't really work before six o'clock ~"
今次難得有份參與
結果都是一堆堆的廢話
有些開OT的同事想六點走
有些開OT的同事沒想過要走
WHY?老細們抓破頭都不明白 .....
我想點首歌比大家聽~
"Tonight I have to work OT with my boss, because we don't really work before six o'clock ~"
Sunday, December 10, 2006
我也想吃果
人們常常把這個世界上的動物劃分為素食性動物和肉食性動物，其生理特徵的區別非常顯著。肉食性動物往往性情兇暴，尖牙利爪，喜食血腥；素食動物則一般性情和善，牙齒平齊，厭惡血腥。那麼人類的生理結構更偏重於那一方呢？結論顯然是偏向於素食動物的。
然而也有人說，人是屬於雜食性動物，理由是人類自古以來就有飼養牲畜而吃肉的習慣，人是既可以吃素又可以吃肉的物種，所以沒有必要強調該吃什麼不該吃什麼。這是一個眾說紛紜的問題，為此，國外有人作了大量的研究，從發掘出來的古代的資料中卻得出這樣的結論：人為最早的祖先都是素食的，從不吃肉，只有在遇到極端嚴重的危機時才不得已吃肉。一直以來，人類都是以吃水果、硬殼果、蔬菜等素食來維生的，直到最後那一次冰河時期，氣候陡變，植物大量減少，為了求生，人類才開始吃動物的肉。渡過冰河期以後，人類吃肉的習慣卻在無意之中存留了下來，這可能是由於環境所迫（例如北極圈內的居民沒有植物可吃）的原因，也可能是由於沒有正確的知識的結果。即使如此，古今中外人類歷史上真正的智者，從古希臘的畢達哥拉斯到當代人類智慧的象徵——愛因斯坦；從古印度偉大的聖者釋迦牟尼，到今天的一代醫哲阿爾伯特·史懷哲，都不遺力地躬行素食的實踐。他們都曾明確地告訴人們，素食的人才會真正健康、快樂，靈性的生命才會所有進步，世界才會和平安寧。
從生理構造上看，人類跟肉食動物完全不同，跟素食和果食動物卻非常接近。凡食肉類動物（如獅虎狗貓等）都有為其食肉而形成的獨特的生理構造，跟素食動物差異很大。肉食動物都有非常簡單而粗短的消化系統，只相當於自己身體三分之二，為的是儘快消化和排泄所食肉類。因為肉類腐敗得很快，腐敗後的食物如果在體記憶體留時間稍長，會毒害血液系統，對身體造成極大的傷害。同時，肉食動物的胃裏含有高出素食動物10倍的鹽酸，為的是消化肉類纖維和骨骼。食肉的動物多在晚間陰涼時外覓食，白天炎熱時睡覺，因此不需要汗腺來令身體降溫，不會透過皮膚出汗，而是由伸出的舌頭流汗降溫。素食的動物則因其一天到晚覓食，更要在烈日之下活動，因此牛、馬、鹿、象等動物都要透過皮膚的汗腺流汗。
肉食與素食差異最大的是牙齒構造。肉食動物除了有尖利的爪子之外，還有尖利的犬牙和強有力的雙顎，以用來咬死獵物。肉食動物沒有臼齒是素食動物用來磨碎植物的，如樹葉、果子等都要先在嘴裏磨碎後再送到胃裏消化。肉食動物則免去了這一過程，它們的整個消化過程都在胃腸裏進行的，以家貓為例，它幾乎完全是把肉撕下來吞進胃裏，根本不需要用牙齒磨碎食物。食草類動物因為往往不斷吃進又多又粗的食物，因此消化的整個過程就要由咀嚼開始。它們的口水時裏含有唾液澱粉酵素，粗硬的植物纖維一定要細細地嚼碎，混和了唾液澱粉酵素，才可以磨碎並吸收。因此，食草類動物都有24顆粗壯的臼齒，通過不斷左右磨動來碾碎食物（肉食動物的犬齒則只能上下移動）。由於食草類動物吃的東西不會很快腐爛，因此它們的消化系統比肉食動物要長得多，其腸子的長度是身體總長的10倍。據最近科學的實驗研究發現，食草動物如果改吃肉食，對身體極為有害。紐約梅蒙內德醫院的威廉·柯林斯醫生做過一項研究，發現肉食動物“處理飽和脂肪和膽固醇的能力幾乎是無窮盡的”，而吃草動物卻相反，若每天在兔子的飼料里加進半磅動物脂肪，兩個月之後，兔子的血管便塞滿了脂肪硬塊，患上動脈粥樣硬化這種嚴重的病症。
非常不幸的是，人的消化系統與兔子非常相似。看來上帝的這番設計並非是要人的腸胃去消化肉類的，恰恰相反，人的這副身體，吃肉越多，身體的病患反而會越嚴重。
人的生理其實最接近於果食類動物，包括猩猩、猴子等等。這類動物主要是吃水果、堅果和植物種子為生，皮膚上密布著汗腺用來排汗降溫，也有強健的臼齒用來磨碎食物；它們舌底的津液是鹼性的，像食草的動物一樣唸有唾液澱粉酵素，表明消化過程是從口腔裏開始的；它們的腸子極為曲折，呈盤餅狀，長度相當於身體的12倍，為的是可以慢慢消化水果、種子與蔬菜。這與人類的生理結構幾乎一模一樣，與食草動物也非常相似，跟食肉動物則完全不同。由此可知，人類的生理結構完全不是為吃肉而設計的。我們的生理構造與消化系統顯示，人類在已經經過的千百萬年的進化歷程中，一直都是以吃水果、堅果、穀類、蔬菜等素食為生的。
再者，從人類的心理習慣而言，其非肉食性本能也非常明顯。大多數人都反感親手宰殺動物，而一切肉食動物都有捕殺獵物的天性；我們也不像貓嗅到魚腥、狗見到骨頭那樣天然就對生腥的肉食充滿渴望，反而要加入各種佐料，經過烹、煮、烤、煎、炸，使其失去先前的腥味與血肉之形所才能下咽。有一位對此素有研究的科學家解釋道：“貓嗅到了一塊生肉會流口水，很想啖之而後快，嗅到了水果卻不會這樣，如果人喜歡抓捕雀鳥，用牙活生生撕開它，吸吮它溫熱的血，那麼可以肯定大自然給了人吃肉的本能。相反，一個鮮紅的蘋果和一束晶瑩的葡萄會令人流口水，即使肚子不餓也想吃，只因為人覺得它真正好吃。”
真正有見識的科學家，特別是生物學家，包括提出進化論的達爾文，都肯定早期的人類是以吃水果、植物種子和是堅果子為生的，一直到今天，我們的生理構造並未改變多少。以這樣的生理構造，卻改變天然的食物性質，其危險自然是不言而喻的。
然而也有人說，人是屬於雜食性動物，理由是人類自古以來就有飼養牲畜而吃肉的習慣，人是既可以吃素又可以吃肉的物種，所以沒有必要強調該吃什麼不該吃什麼。這是一個眾說紛紜的問題，為此，國外有人作了大量的研究，從發掘出來的古代的資料中卻得出這樣的結論：人為最早的祖先都是素食的，從不吃肉，只有在遇到極端嚴重的危機時才不得已吃肉。一直以來，人類都是以吃水果、硬殼果、蔬菜等素食來維生的，直到最後那一次冰河時期，氣候陡變，植物大量減少，為了求生，人類才開始吃動物的肉。渡過冰河期以後，人類吃肉的習慣卻在無意之中存留了下來，這可能是由於環境所迫（例如北極圈內的居民沒有植物可吃）的原因，也可能是由於沒有正確的知識的結果。即使如此，古今中外人類歷史上真正的智者，從古希臘的畢達哥拉斯到當代人類智慧的象徵——愛因斯坦；從古印度偉大的聖者釋迦牟尼，到今天的一代醫哲阿爾伯特·史懷哲，都不遺力地躬行素食的實踐。他們都曾明確地告訴人們，素食的人才會真正健康、快樂，靈性的生命才會所有進步，世界才會和平安寧。
從生理構造上看，人類跟肉食動物完全不同，跟素食和果食動物卻非常接近。凡食肉類動物（如獅虎狗貓等）都有為其食肉而形成的獨特的生理構造，跟素食動物差異很大。肉食動物都有非常簡單而粗短的消化系統，只相當於自己身體三分之二，為的是儘快消化和排泄所食肉類。因為肉類腐敗得很快，腐敗後的食物如果在體記憶體留時間稍長，會毒害血液系統，對身體造成極大的傷害。同時，肉食動物的胃裏含有高出素食動物10倍的鹽酸，為的是消化肉類纖維和骨骼。食肉的動物多在晚間陰涼時外覓食，白天炎熱時睡覺，因此不需要汗腺來令身體降溫，不會透過皮膚出汗，而是由伸出的舌頭流汗降溫。素食的動物則因其一天到晚覓食，更要在烈日之下活動，因此牛、馬、鹿、象等動物都要透過皮膚的汗腺流汗。
肉食與素食差異最大的是牙齒構造。肉食動物除了有尖利的爪子之外，還有尖利的犬牙和強有力的雙顎，以用來咬死獵物。肉食動物沒有臼齒是素食動物用來磨碎植物的，如樹葉、果子等都要先在嘴裏磨碎後再送到胃裏消化。肉食動物則免去了這一過程，它們的整個消化過程都在胃腸裏進行的，以家貓為例，它幾乎完全是把肉撕下來吞進胃裏，根本不需要用牙齒磨碎食物。食草類動物因為往往不斷吃進又多又粗的食物，因此消化的整個過程就要由咀嚼開始。它們的口水時裏含有唾液澱粉酵素，粗硬的植物纖維一定要細細地嚼碎，混和了唾液澱粉酵素，才可以磨碎並吸收。因此，食草類動物都有24顆粗壯的臼齒，通過不斷左右磨動來碾碎食物（肉食動物的犬齒則只能上下移動）。由於食草類動物吃的東西不會很快腐爛，因此它們的消化系統比肉食動物要長得多，其腸子的長度是身體總長的10倍。據最近科學的實驗研究發現，食草動物如果改吃肉食，對身體極為有害。紐約梅蒙內德醫院的威廉·柯林斯醫生做過一項研究，發現肉食動物“處理飽和脂肪和膽固醇的能力幾乎是無窮盡的”，而吃草動物卻相反，若每天在兔子的飼料里加進半磅動物脂肪，兩個月之後，兔子的血管便塞滿了脂肪硬塊，患上動脈粥樣硬化這種嚴重的病症。
非常不幸的是，人的消化系統與兔子非常相似。看來上帝的這番設計並非是要人的腸胃去消化肉類的，恰恰相反，人的這副身體，吃肉越多，身體的病患反而會越嚴重。
人的生理其實最接近於果食類動物，包括猩猩、猴子等等。這類動物主要是吃水果、堅果和植物種子為生，皮膚上密布著汗腺用來排汗降溫，也有強健的臼齒用來磨碎食物；它們舌底的津液是鹼性的，像食草的動物一樣唸有唾液澱粉酵素，表明消化過程是從口腔裏開始的；它們的腸子極為曲折，呈盤餅狀，長度相當於身體的12倍，為的是可以慢慢消化水果、種子與蔬菜。這與人類的生理結構幾乎一模一樣，與食草動物也非常相似，跟食肉動物則完全不同。由此可知，人類的生理結構完全不是為吃肉而設計的。我們的生理構造與消化系統顯示，人類在已經經過的千百萬年的進化歷程中，一直都是以吃水果、堅果、穀類、蔬菜等素食為生的。
再者，從人類的心理習慣而言，其非肉食性本能也非常明顯。大多數人都反感親手宰殺動物，而一切肉食動物都有捕殺獵物的天性；我們也不像貓嗅到魚腥、狗見到骨頭那樣天然就對生腥的肉食充滿渴望，反而要加入各種佐料，經過烹、煮、烤、煎、炸，使其失去先前的腥味與血肉之形所才能下咽。有一位對此素有研究的科學家解釋道：“貓嗅到了一塊生肉會流口水，很想啖之而後快，嗅到了水果卻不會這樣，如果人喜歡抓捕雀鳥，用牙活生生撕開它，吸吮它溫熱的血，那麼可以肯定大自然給了人吃肉的本能。相反，一個鮮紅的蘋果和一束晶瑩的葡萄會令人流口水，即使肚子不餓也想吃，只因為人覺得它真正好吃。”
真正有見識的科學家，特別是生物學家，包括提出進化論的達爾文，都肯定早期的人類是以吃水果、植物種子和是堅果子為生的，一直到今天，我們的生理構造並未改變多少。以這樣的生理構造，卻改變天然的食物性質，其危險自然是不言而喻的。
Monday, December 04, 2006
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